Cuentapropismo llega a #ETECSA.(#Cuba)

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Una nueva forma de cuentapropismo entrará en vigor próximamente en Cuba, según informa una nota reciente del portal de ETECSA. Lo novedoso es que se trata de la figura del Agente de Telecomunicaciones, aprobada por la Gaceta Oficial Extraordinaria No. 27,  que recoge el Reglamento del Ejercicio del Trabajo por Cuenta Propia.

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#Duaba: la odisea de contar la historia.(#Cuba)

En este punto de la narración televisiva, ya muerto sin remedio Flor Crombet y Antonio Maceo escapando milagrosamente, una y otra vez, de los indios de Yateras; en este punto de la historia bien sé que no conseguiré escribir sobre Duaba, la odisea del Honor sin que se me note el deslumbramiento.

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Más secretos del #Havana Club.(#Cuba)

Casi en secreto, una vez cada año, siete expertos se reúnen para elaborar uno de los más afamados rones cubanos, que se comercializan bajo la marca Havana Club, propiedad de una empresa mixta que acaba de cumplir sus primeras dos décadas de vida.
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El turísmo cubano su la calidad en el #Caribe.(#Cuba)

Aerea Iberostar Varadero

El Hotel Iberostar Varadero ha sido seleccionado entre los mejores 25 del Caribe, según los premios Travellers´ Choice Hoteles 2013.

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Accidente pone en alerta a los organizadores del Mundial 20140.(#Cuba,#Brasil)

accidente-en-estadio-itaquerao-de-sao-paulo-sede-inaugural-del-mundial-de-futbol-2014Un accidente en las obras de uno de los estadio del Mundial de 2014 en Sao Paulo, podría retrasar su apertura hasta febrero, pero la FIFA confía que estará listo a tiempo para albergar el partido inaugural en junio, según dijo a la agencia británica Reuters una fuente conocedora de la situación.

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Cambio climático pondrá en apuros económicos al #Caribe.(#Cuba,#Caribe)

Islas del CaribeEl Caribe podría sufrir consecuencias económicas muy negativas en las próximas décadas, debido al cambio climático, según muestran hoy los resultados de una investigación.

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El #Oso de Oro honorífico es para #Ken Loach.(#Cuba,#Berlín)

Ken Loach

El Festival de Cine Internacional de Berlín anunció que otorgará en su próxima edición el Oso de Oro honorífico al director británico Ken Loach, como tributo a su trayectoria profesional.

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El perro que no envejece ( + Fotos).(#Cuba)

El Cava-Poo-Choon conserva su aspecto juvenil toda su vida.

Una de las creaciones más recientes de la genética veterinaria es el Cava-Poo-Choon, una raza de perro que sobresale por conservar las facciones de un cachorro toda su vida.

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¿!Una mujer será presidenta de #Estados Unidos!?

Barack-Obama

El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, seguró no tener “ninguna duda” de que una mujer será muy pronto elegida para ocupar la Casa Blanca, aunque evitó especificar nombres durante una entrevista emitida hoy por la cadena ABC, junto a su esposa.

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Fidel y Raúl delegados de honor a Congreso de la ANCI

fidel_y_raulLos más de doscientos delegados al VII Congreso Nacional de la Asociación Nacional del Ciego (ANCI) eligieron este miércoles en la capital, al líder de la Revolución cubana Fidel Castro, y al Presidente Raúl Castro, como delegados de honor al evento. Sigue leyendo

Carne de cerdo enrollado en la cocina cubana

Masas de cerdo frito, exquisito plato en la mesa cubanaLas famosas masas de cerdo frita tiene la leyenda del hijo del hacendado de Tacamara en Holguín, que fue a La Habana a estudiar y malgastó el dinero en diversiones; su padre, al saber esto, le colocó una pequeña venta en la carretera para vender cerdo frito y se popularizó rapidamente. Con el decursar del tiempo, este plato se convirtió en típico y tradicional. Hoy La Cocina de Cuba les propone una de sus variedades.

MASAS DE CERDO FRITAS

Ingredientes:

1,5 kg de pierna de cerdo deshuesada

½ cabeza de ajo

1 cucharada de sal

1 cucharadita de orégano

½ cucharadita de comino

¼ cucharadita de pimienta

1 cebolla grande

1 naranja agria o toronja

1lt aceite vegetal o manteca de cerdo

Elaboración:

-Cortar la carne de cerdo en trozos de 10 centímetros de tamaño.

-Salpimentarlas y colocarlas en un recipiente de fondo grueso con algo de grasa caliente, hasta dorar toda su superficie y agregar el resto de la grasa, para que no sufra cambio de temperatura.

-Cocinar por espacio de 30 minutos.

-Pelar y machacar los ajos; luego mezclarlos con el jugo de naranja agria.

-Extraer la grasa de la fritura y rociarla con el mojo de ajo.

CARNE DE CERDO ENROLLADA

Ingredientes:

2kg de carne de cerdo (el lomo y parte de la barriga del cerdo)

100ml de jugo de naranja agria

6g de ajo

2g de orégano

30g de cebolla

2 zanahorias

1 ramo de ajo puerro

100g aceite vegetal

1 cucharadita de  sal

Elaboración:

-Beneficiar el cerdo de pellejos, grasa y huesos.

-Salpimentarlo y macerarlo con una parte del adobo hecho con naranja agria, agua, ajo y orégano, por espacio de 2 ó 3 horas.

-Colocar los vegetales cortados en jardinera gruesa por dentro del enrollado, enrollar y bridar fuertemente con un cordel.

-Poner encima de las piezas, rociar el resto del adobo y meter al horno previamente calentado a 190º C, con un poco de caldo o agua en el fondo de la placa.

-Dejar cocer de 1 a 2 horas.

-Servir con el jugo de la cocción y acompañar con puré de papas o vegetales salteados.

Comienza Festival Gourmet habanero

Talleres, conferencias y paneles acontecerán en el II Festival Gourmet Sabores de Cuba y el mundo que, dedicado a las bebidas acompañantes, inicia hoy sus jornadas con una indagación del tema desde el audiovisual. Talleres, conferencias y paneles acontecerán en el II Festival Gourmet Sabores de Cuba y el mundo que, dedicado a las bebidas acompañantes, inicia aquí hoy sus jornadas con una indagación del tema desde el audiovisual. Sigue leyendo

Washington: Los halcones y el consulado (Miami#, Mexico#, España#)

Washington: Los halcones y el consuladoOtro golpe del bloqueo estadounidense contra cubanos de adentro y residentes en el exterior.

Este martes la Oficina de Intereses de Cuba en Washington paralizó  sus servicios consulares debido a que el Banco M&T le notificó que no seguiría prestando servicios a entidades diplomáticas extranjeras. Sigue leyendo

El #Barça de #Martino cosecha en #Ámsterdam su #primera #derrota

El Barcelona se ha entrenado tras caer en el Amsterdam Arena contra el Ajax por 2 a 1, en ​​partido de Liga de Campeones. Un resultado que ha significado la primera derrota del equipo en partido oficial en los 21 partidos disputados con Tata Martino. Sigue leyendo

#Bloqueo: EE.UU #sanciona a #petrolera suiza por hacer #negocios con #Cuba

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El Departamento de Justicia estadounidense anunció hoy un acuerdo con la compañía de servicios petroleros suiza Weatherford International Ltd. por valor de 252 millones de dólares en compensación por violación de las sanciones impuestas por Estados Unidos a Cuba, Irán y Sudán. Sigue leyendo

#Cuba #suspende sus #servicios #consulares en #EEUU por #imposibilidad de manejar #cuenta bancaria

cuba-estados-unidosLa Sección de Intereses de Cuba en Estados Unidos anunció hoy la suspensión de sus servicios consulares por la imposibilidad de que un banco se encargue de sus cuentas en el país y advirtió de las “consecuencias negativas” que esta medida tendrá para cubanos y estadounidenses y los intercambios con la isla. Sigue leyendo

EE.UU. debería devolver a Cuba base naval en Guantánamo, afirma Ramsey Clark

El ex fiscal general de Estados Unidos, Ramsey Clark, afirmó que su país nunca debió ocupar tierra cubana y debería devolver a la Isla inmediatamente la base naval en Guantánamo, en el oriente del país. Sigue leyendo